Roti Sobek Pandan Ketofy

Begitu lihat resep ini langsung bertekad dihati tuk bikin. Pertama kali lihat resep ini di fb nya Anita ummu Adzka Alfi. Alhamdulah akhirnya kebeli tepung keto dan resep ini yang pertama dicobain. Dukses berat. Lihat tuh menul emphuk dan seratnya tjantik kaaaann..

Tapi rasanya.. hehehehe... mulutku ga bisa nerima  soalnya berasa kardus gitu. Maaf jika kata-kataku kasar😲. Ini subjektif ya, soalnya review yang kubaca mengenai tepung ini positif semua, berati memang diriku saja yang kurang cucok, thats it. Bagi kalian yang gak masalah dengan rasa dan aroma tepung keto maka roti ini wajib dicoba. Apalagi kalian yang niat jualan jajanan keto 😋. Ini resep aku kopikan langsung dari fb nya ksrena aku juga ikutin plek gak ada yang aku tambahin atau kurangin.

 Baca Juga:
Bolu Keto microwave
thai mango ala-ala
siomay udang tanpa tepung

Roti Sobek Pandan  Ketofy
ketozenit blog

Bahan-bahan :

100gr tepung keto
5 sashet gula diabetasol atau gula diet lainnya
25 gr butter
Pasta pandan secukupnya
Sejumput garam
100ml air es
1/2 sdt ragi
1 kuning telur utk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Bahan isian : keju atau keju  quickmelt

Cara membuat :

• Siapkan wadah masukkan tepung keto, ragi dan gula diabetasol aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis lalu beri butter, garam dan pasta, uleni sampai kalis elastis.
• Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah adonan mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2an uk 35gr lalu biarkan 10 menit
• Jika sudah gilas lalu beri isian (aku gak diisi apapun) kemudian bulatkan lagi kemudian susun diloyang dan lakukan sampai habis kemudian biarkan 60 menit lalu poles dgn kunibg telur lalu panggang dgn suhu 190′ celcius selama 20 menit atau sampai matang. Roti keto sobek ketofypun siap dinikmati.

Catatan:

Versi aku rotinya dibagi 6 ditaruh diloyang bulat diameter 16 cm