Mug Cake Kelapa Keju

Mug Cake Kelapa Keju- Penasaran gimana kalau resep mug cake biasanya jika ditambahkan keju, secara logika pastinya lebih enak, dan memang bener, nambah lagi satu resep dari kelapa parut kering dan microwave cake 😀

baca juga:
bolu kelapa microwave
bolu kelapa cokelat microwave
pancake tepung kelapa

Bolu Kelapa Keju Low Carbs

resep ketozenit blog

Bahan-bahan:

1 butir telur

1 sachet pemanis (tropicana/diabetasol) 

seuprit garam

4 sdm kelapa parut kering halus (desicated coconut)

Seiris kecil keju (15-20 gr)

1/4 sdt baking powder

2 sdm minyak

1 vanili bulat (optional) jika ingin bau telur benar-benar hilang

Cara Membuat:

Blender semua bahan sampai halus (blenderku gak bisa sampai halus banget ) kemudian masukkan dalam mangkok kecil tahan microwave (aku pakai moorlife 350 ml) Microwave 2 menit (punyaku 800 watt). Dikukus juga bisa, kukus sampai mateng😀